平胃散

治脾有停濕痰飲，痞膈，宿食不消，滿悶嘔瀉；
及山嵐瘴霧，不服水土（土濕太過，木邪乘所不勝而侮之，脾虛不能健運，故有痰食留滯中焦，致生痞滿諸証。胃寒則嘔，濕盛則瀉。嵐瘴水土之病，亦由胃虛故感之也。

蒼朮（泔浸，二錢） 厚朴（薑炒） 陳皮（去白） 甘草（炙，一錢）。加薑、棗煎。
傷食加木香；
濕勝加五苓；痰多加半夏；脾倦不思食加參、耆；痞悶加枳殼、木香；大便秘加大黃、芒硝；小便赤澀加苓、瀉；傷寒頭痛加葱豉，取微汗。

此足太陰、陽明藥也。

蒼朮辛烈，燥濕而強脾；
厚朴苦溫，除濕而散滿（苦降能瀉實滿，辛溫能散濕滿）；
陳皮辛溫，利氣而行痰；
甘草中州主藥，能補能和，蜜炙為使。
泄中有補，務令濕土底于和平也。

本方加藿香、半夏，名藿香平胃散，又名不換金正氣散《局方》，治胃寒腹痛嘔吐，及瘴疫濕瘧。
再加人參、茯苓、草果、生薑、烏梅，名人參養胃湯，治外感風寒，內傷生冷，夾食停痰，嵐瘴瘟疫；或飲食傷脾，發為痎瘧（老瘧也）。

本方合二陳加藿香，名除濕湯，治傷濕腹痛，身重足軟，大便溏瀉。

本方加 本、枳殼、桔梗，名和解散（《局方》），治四時傷寒頭痛，煩躁自汗，咳嗽吐利。

本方一兩，加桑白皮一兩，名對金飲子，治脾胃受濕，腹脹身重，飲食不進，肢酸膚腫。

本方除蒼朮，加木香、草蔻、干薑、茯苓，名厚朴溫中湯，治脾胃虛寒，心腹脹滿；及秋冬客寒犯胃，時作疼痛（散以辛熱，佐以苦甘，滲以甘淡，氣溫胃和，痛自止矣）。

本方加麥芽、炒麴，名加味平胃散，治宿食不消，吞酸噯臭。